Receita de Sorvetão de bis


 

Modo de Preparo

  • *Por blog MontaEncanta
  • Preparo do Brigadeiro
  • - Misture os Ingredientes.
  • - Leve ao microondas em potencia média, de 30 em 30 segundos pra não subir, não derramar e não sujar todo o micro. Por quanto tempo? Vai depender da potência do seu micro, vá até o ponto de 'brigadeiro de enrolar' quando desgruda do fundo da vasilha.
  • - Se preferir, 'quebrar' um pouco o 'doce' da torta, acrescente ao brigadeiro 1/2 lata de creme de leite misture bem e leve ao congelador para esfriar.
  • Preparo da Torta
  • - Enquanto o brigadeiro resfria, pique 2 caixas de chocolates Bis (que vai dar crocância a torta, o bis tem chocolate meio amargo, combina muuuito)
  • - Para montar o sorvetão você vai precisar de uma forma de fundo removível, elas são de alumínio e tem baixo custo.

  • Montagem da Torta
  • - Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma.
  • - Forre o fundo da vasilha com Bis picado.
  • - Camada de Sorvete (fica mais fácil se você deixar o sorvete amolecer um pouco, não tão gelado).
  • - Outra camada de bis.
  • - Camada de sorvete e brigadeiro por cima
  • - Finalize camada de Sorvete e leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas.
  • - Depois de gelado desenforme.
  • - Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos após retirar do freezer, para servir não muito congelado.
  • Dica
  • - Caso você não tenha uma forma de fundo removível, uma boa dica para desenformar, mais facilmente, é Forre o fundo de uma forma tradicional, com plástico filme, use uma metragem maior a fim de que ele fique pra fora da forma. Monte o sorvetão e após 'congelado', retire-o com o auxílio do plástico, puxando-o para fora da forma.


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